| (위탁)한식기초조리실습 | 2022-04-07 | |
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2022년 4월 7일 한식기초조리실습입니다. 오늘은 조리평가날입니다. 종목은 두부조림입니다. 우선 두부를 일정하게 썰어줍니다.  두부의 물기를 제거하고 소금간을 해줍니다.  마늘, 파를 다져서 간장양념을 만들어줍니다.   두부를 프라이팬에 구워주고  냄비에 옮겨 간장양념장에 물을섞어 부어주고 두부에 스며들게 끓여줍니다.  파채, 실고추를 장식해 완성해줍니다.  완성  |
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